Nơi hoành tráng cho rằng không còn quán cà phê cũ nào nữa. Tuy nhiên, điều này là hoàn toàn sai lầm. Hãy cùng bách hóa xanh khám phá quán cà phê vợt lâu đời nhất Sài Gòn thu hút đông đảo khách du lịch nhé.
Sài Gòn xưa rất bình dị và đẹp đẽ. Đẹp qua những hình ảnh quán cóc thân thương, đẹp qua những quán cà phê rất xưa. Nhưng nói đến cà phê lâu đời ở đây thì chắc chắn là cà phê vợt.
Chỉ khi uống loại cà phê này, bạn mới có thể cảm nhận được hương vị đậm đà và hương thơm độc đáo của loại cà phê không có máy lọc hay máy pha. Hôm nay chúng ta cùng Bách hóa XANH đi tìm quán cà phê vợt lâu đời nhất Sài Gòn nhé.
Reading: Cà phê vợt
1 vợt cà phê là gì? Nguồn gốc của cà phê vợt
Cà phê vợt
<3 Cách pha cà phê này là cho bột cà phê vào túi vải như một chiếc tất, sau đó nhúng vào nước sôi, sau đó rót ra cốc cho khách uống sau khi dùng hết cà phê.
Cà phê vợt có hương vị rất đặc trưng, vừa thơm vừa nguyên chất, hậu vị ngọt và mịn, hơi béo. Vì vậy, ngay cả thời gian cũng đang trôi qua. , cà phê vợt vẫn tồn tại. , đứng giữa trung tâm thành phố nhộn nhịp.
Về nguồn gốc của cà phê, họ đã theo chân người Trung Quốc trên khắp thế giới. Đ ặc biệt ở Đông Nam Á, đặc biệt là người Malaysia gốc Hoa làm khuân vác. Sống ở khu vực ngày nay là Lưu vực Cảng Singapore.
Cà phê vợt bắt đầu xuất hiện ở Việt Nam từ năm 1950 và nhanh chóng trở thành di sản là nét văn hóa đặc trưng của người Sài Gòn cho đến ngày nay.
2 quán cà phê vợt lâu đời nhất ở Sài Gòn
Cà phê thu thập thông tin
Instagram @beijiasun, @tracy254 và @wonderfilledmag
Nhà hàng Premium: 4,5 / 5 (được google đánh giá) Địa chỉ: 109 – 36 nguyễn thiển, phường 2, quận 3, tp.hcm giá : 8.000 – 15.000 vnd Giờ mở cửa: 05:15 – 12:00 | 13h00 – 18h45 facebook : cập nhật số điện thoại: 0369626363 Giao hàng: Có (mang đi) Ưu điểm: Hương vị tốt, giá rẻ Nhược điểm: Bãi đậu xe không thuận tiện
crao Climbing Cafe được thành lập vào năm 1938 và đã tồn tại được hơn 80 năm. Chính vì vậy, nơi đây được coi là quán cà phê vợt lâu đời nhất Sài Gòn. Đây cũng là một trong những quán cà phê vợt hấp dẫn nhất vì nó nằm ở trung tâm thành phố, giúp bạn dễ dàng đi lại hơn.
See also: Cách pha cafe ngon để bán – Chủ quán cà phê phải biết – Retro Coffee
Như chúng ta đã biết, quán cà phê là loại hình cửa hàng tại gia, “cha truyền con nối” từ thời ông bà ta cho đến nay. Mặt tiền cửa hàng không quá lớn, trước sân chỉ kê được 4-5 bộ bàn ghế. Tuy nhiên, đó không phải là lý do khiến cửa hàng thiếu khách, đặc biệt là giới trẻ và người già.
Trong hơn 80 năm, hương vị cà phê và phương pháp ủ cà phê bằng vợt và hầm độc đáo vẫn được mọi thành viên trong gia đình lưu giữ lại. Do đó hương vị của cà phê. Những quán cà phê vợt ở đây mang nét đặc trưng riêng và hấp dẫn của cà phê cổ nên được rất nhiều khách yêu thích.
Vợt cà phê (Vợt cà phê phan định phung)
Instagram @Basso và @oneofd
Nhà hàng Chất lượng: 4,3 / 5 (được google đánh giá) Địa chỉ: 330 phan dinh phung, phường 1, quận phú nhuận, tp.hcm Giá: 12.000 – 20.000 VND Giờ: Cả ngày (24/24) facebook : cập nhật số điện thoại: cập nhật Giao hàng: Có (hiện tại) Ưu điểm: Rất nhiều đồ uống khác để lựa chọn Nhược điểm: b> Không có nhiều chỗ ngồi, chủ yếu là mang đi
Cà phê vợt là một trong những quán cà phê vợt lâu đời nhất ở Sài Gòn, thu hút nhiều thực khách vì món cà phê Việt Nam chính thống. Lúc đầu, vào giữa những năm 1950, cửa hàng chỉ là một xe cà phê nhỏ bán trên đường phố. Mãi đến năm 1975, cà phê vợt mới được chuyển đến các con hẻm gần ngã tư Funuan, và chúng vẫn được bán cho đến tận bây giờ.
70 năm nay, quán cà phê vợt đặc biệt ở chỗ chỉ đóng cửa một lần để làm việc tại nhà, còn lại không nghỉ ngày nào và bán hàng liên tục 24/24. Chính vì vậy, nhiều người gọi quán cà phê này là “bất tử”.
Quán không gian nhỏ và bài trí đơn giản> vẫn giữ được hình ảnh Sài Gòn xưa nhưng hiện đại. Sự hấp dẫn không chỉ ở độ tuổi mà còn ở cách pha cà phê bí truyền của gia đình. Vì vậy hương vị vô cùng thơm ngon, độc đáo và không bao giờ thay đổi nên đã giữ chân được nhiều khách hàng cũ và thu hút được nhiều khách hàng mới. .
Cà phê với Uncle Bar
Instagram @hanhienj và @i.ix.xcvii_
Nhà hàng Premium: 4.0 / 5 (Được Google đánh giá) Địa chỉ: 480 tân phú, phường 6, quận 11, tp.hcm Giá: b> b> 4.000 – 6.000 vnd giờ làm việc: 05:00 – 17:00 facebook : cập nhật số điện thoại: cập nhật cập nhật Vận chuyển: Đang cập nhật Ưu điểm: Giá rẻ, hương vị độc đáo Nhược điểm: Không gian nhỏ
See also: Cà Phê Arabica Là Gì, Cách Phân Biệt Với Cà Phê Robusta
Đây là một quán cà phê vợt lịch sử giúp bạn trải nghiệm cuộc sống xưa của người Hoa Sài Gòn. Không ồn ào, tấp nập, khách đến đây chỉ để thưởng thức cà phê. Với hơn nửa thế kỷ hoạt động và kiến trúc hoa lá cổ kính, nhiều người đã trở thành du khách thường xuyên.
Phương pháp làm “cũ” của nhà hàng này là sử dụng bếp củi và siêu đất sét – một loại siêu đặc sản dùng để nấu thuốc bắc. Mr thanh cho biết chỉ cần nồi lẩu siêu tốc được giữ nóng thì hương vị sẽ ngon hơn. Cà phê vợt mới ngon hơn cà phê phin kim loại. Do đó, khi nhấp từng ngụm, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng hương thơm và vị đậm đà từ đầu lưỡi đến cổ họng.
Khách hàng của nhà hàng chủ yếu là những người trung tuổi và cao tuổi. Họ thích nó như một thói quen, như thỏa mãn cơn thèm cà phê của họ. Nhất là khi nghề pha chế dường như không còn lỗi mốt ở thành phố hoa lệ này.
Vợt cà phê
Instagram @Puggbi_, @Sooriarajan và @Minh_oldskool
Nhà hàng Premium: 4,4 / 5 (Được Google đánh giá) Địa chỉ: 193 phũng hưng, phường 14, quận 5, tp.hcm Giá: b> b> 15.000 VND Giờ mở cửa: 02:00 – 17:00 facebook : Cập nhật Số điện thoại: Cập nhật Giao hàng : Cập nhật Ưu điểm: Ngon và giá cả phải chăng Nhược điểm: Địa điểm nhỏ, xung quanh là các nhà hàng sầm uất nên hơi ồn
<3 Quán này đã có tuổi đời hơn 60 năm, đến đây vẫn giữ cách rang củi kiểu xưa, thêm bơ, muối và rượu để dậy mùi thơm đặc trưng.
Điểm đặc biệt của quán này là tất cả các công đoạn pha cà phê đều được thực hiện bằng tay. Từ cà phê xay, chưng cất, cắt gỗ từ ấm đun nước đến rang cà phê. Cà phê trong chảo, pha cà phê trong thùng. Do đó, hương thơm tỏa ra rất hấp dẫn. Vị cà phê của người Hoa tương đối nhẹ, thơm và hơi nhiều dầu, rất dễ làm hài lòng.
Mong rằng qua những chia sẻ trên bạn sẽ biết được quán cà phê vợt lâu đời nhất Sài Gòn. Họ được coi là điểm dừng chân giữa Sài Gòn đông đúc, vội vã để tìm về hương vị cà phê xưa, thưởng thức sự chân chất, trở về với không gian hoài cổ.
Mua cà phê phin giá rẻ tại Green Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
See also: Quy trình kỹ thuật canh tác cây cà phê chè
