Lợi ích của cà phê
Cà phê giúp bạn tỉnh táo
Reading: Tác hại của cà phê
Vì nó có chứa caffeine, một chất ảnh hưởng đến thần kinh, uống cà phê có thể giúp tăng cường sự tỉnh táo và suy nghĩ hiệu quả hơn.
Giảm nguy cơ ung thư
Cà phê có khả năng chống lại hai loại ung thư, ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Cụ thể:
Theo một nghiên cứu năm 2005, uống cà phê làm giảm nguy cơ ung thư gan tới 40%.
Trong một nghiên cứu trên 489.706 người, uống 4-5 tách cà phê làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng hơn 15%.
Phòng ngừa bệnh Parkinson
Có bằng chứng cho thấy những người uống đồ uống có chứa caffein như cà phê, trà và cola giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Cà phê có thể làm tăng huyết áp ở một số người, nhưng nhìn chung, cà phê được coi là thức uống làm tăng huyết áp nhẹ mà không có nhiều nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngược lại, cà phê còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Giúp bạn sống lâu hơn
Thói quen uống cà phê có thể giúp kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ tử vong sớm.
Kết quả của hai nghiên cứu lớn đã chỉ ra rằng uống cà phê có tác dụng tích cực trong việc giảm 20% nguy cơ tử vong ở nam giới và 26% ở nữ giới.
Nghiên cứu kéo dài 20 năm cũng chỉ ra rằng bệnh nhân tiểu đường uống cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn 30%.
Giảm nguy cơ mắc bệnh gút
Uống cà phê có thể làm giảm nồng độ axit uric trong máu. Do đó, uống khoảng 4-5 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh gút khoảng 40%.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2
Uống cà phê có hàm lượng caffeine cao có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Theo một số nghiên cứu ở Nhật Bản, nguy cơ sẽ giảm nếu bạn uống 3 tách cà phê mỗi ngày. Những người chỉ uống 1 tách cà phê mỗi ngày so với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tỷ lệ rớt là 42%.
Tác hại của cà phê khi sử dụng quá nhiều
Gây lo lắng, mệt mỏi
Uống quá nhiều cà phê có thể khiến cơ thể hấp thụ nhiều caffeine, gây lo lắng và bồn chồn, thậm chí gây khó thở và tăng căng thẳng. Do đó, hãy theo dõi phản ứng của cơ thể sau khi uống cà phê, để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tăng Mất ngủ
See also: Kinh nghiệm từ A-Z để mở quán cafe nhỏ số vốn dưới 100 triệu
Caffeine cung cấp năng lượng cho cơ thể và giảm mệt mỏi, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều có thể phản tác dụng và khiến cơ thể mệt mỏi hơn.
Một lượng nhỏ caffein từ cà phê có thể giúp bạn tỉnh táo và dường như không ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ nhiều caffein, nó sẽ trở thành nguyên nhân khiến bạn mất ngủ, thậm chí là thiếu ngủ, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống hiện tại của bạn.
Mất ngủ có thể dẫn đến khô da, nếp nhăn, lão hóa nhanh, quầng thâm và bọng mắt.
Cùng với đó là tình trạng da xỉn màu, tiết nhờn và nổi mụn. Đây cũng là một trong những tác hại dễ thấy nhất của cà phê đối với phụ nữ.
Ảnh hưởng đến đời sống tình dục
Cả nam giới và phụ nữ đều bị sụt giảm testosterone khi uống cà phê. Nó không hiệu quả ở những người trẻ tuổi, nhưng ở những người lớn tuổi có ham muốn tình dục thấp, họ có thể thấy kết quả tốt nếu họ cắt giảm cà phê khỏi chế độ ăn uống của mình.
Tác dụng phụ đối với thận
Uống quá nhiều cà phê có thể ảnh hưởng đến tuyến thượng thận. Buộc tuyến thượng thận phải hoạt động nhiều, quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Ngoài ra, tuyến thượng thận còn điều hòa nhịp tim nên nếu tuyến thượng thận làm việc quá sức sẽ ảnh hưởng đến cơ thể khiến cơ thể mệt mỏi.
Hiệu ứng dạ dày
Độ pH trong cà phê tương đối thấp, vì vậy nếu bạn uống quá nhiều, axit trong cơ thể sẽ có ảnh hưởng xấu đến dạ dày. Có thể gây khó chịu, đau bụng, khó tiêu. Nếu bạn uống nhiều cà phê và uống liên tục, nó có thể dẫn đến viêm, loét dạ dày và các bệnh khác.
Hành động Gan
Theo Viện Nghiên cứu Quốc gia về Tiểu đường, Tiêu hóa và Thận: Cà phê điều độ có thể giúp giải độc gan. Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê có thể gây tác dụng ngược, cản trở chức năng gan. Đặc biệt nếu bạn sử dụng thuốc giảm đau thường xuyên.
Tăng nguy cơ loãng xương
Uống cà phê có chứa caffein làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu, có thể dẫn đến xương yếu hơn. Nếu bạn bị loãng xương, hãy hạn chế lượng caffein của bạn dưới 300 mg mỗi ngày (khoảng 2-3 tách cà phê).
Để chống lại điều này, hãy đảm bảo rằng bạn nhận đủ vitamin D và canxi khi uống cà phê, theo Đại học bang Oregon.
Nguy hại của cà phê đối với phụ nữ mang thai
Cà phê có thể an toàn nếu phụ nữ mang thai uống từ 2 tách cà phê trở xuống mỗi ngày. Tuy nhiên, uống nhiều rượu sẽ làm tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non, nhẹ cân và dị tật bẩm sinh.
Lưu ý khi uống cà phê
Để phát huy lợi ích của cà phê, bạn nên lưu ý những điều sau khi sử dụng đồ uống này:
Không uống quá nhiều cà phê quá nồng
Lạm dụng cà phê tại nơi làm việc và trường học để tăng cường sự tỉnh táo cho tinh thần có vẻ có lợi nhưng nếu duy trì thói quen này thì lại có hại cho sức khỏe.
Hơn nữa, việc sử dụng cà phê espresso có thể làm tăng nhịp tim, tăng huyết áp bất thường và kèm theo các triệu chứng như khó chịu, run rẩy chân tay và sốt.
Không cho quá nhiều đường vào cà phê của bạn
See also: Cà phê chồn bao nhiêu tiền 1 kg? – Cung Cấp Cà Phê Chồn Tại TPHCM
Thêm đường vào cà phê sẽ cải thiện vị đắng và ngon hơn, nhưng đây cũng là thói quen bạn cần hạn chế.
Đường kích thích hoạt động của insulin, làm cho lượng đường trong máu tăng lên, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường diễn ra trong cơ thể.
Không uống rượu sau khi uống cà phê
Rượu và cà phê đều là những đồ uống có chất kích thích, tác động lớn đến não bộ, gây suy nhược thần kinh, kích thích mạch máu giãn ra, thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu.
Kết quả của việc uống cà phê sau khi uống cà phê có thể khiến tim hoạt động nhiều hơn và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những đối tượng cần tránh và hạn chế uống cà phê
Những người có vấn đề về tim như rối loạn nhịp tim
Ngoài tác dụng kích thích hệ thần kinh và não bộ, caffeine còn kích thích hoạt động của hệ tim mạch, dẫn đến rối loạn chức năng của cơ quan này. Nó có thể làm tăng huyết áp và nhịp tim tạm thời.
Những người bị bệnh tim nên thảo luận với bác sĩ của họ về mức độ an toàn để uống cà phê.
Cho con bú
Vì caffeine là một chất kích thích và lợi tiểu, nên có lo ngại rằng các bà mẹ đang cho con bú có thể có nguy cơ bị mất nước.
Ngoài ra, caffeine trong cà phê có thể đi qua máu vào sữa mẹ. Do chức năng bài tiết của thận bé còn tương đối yếu nên khi bé bú mẹ sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ khuyến nghị tránh dùng caffeine càng nhiều càng tốt trong thời kỳ mang thai và cho con bú.
Bệnh nhân bị tiêu chảy
Vì caffeine là một chất lợi tiểu, nó kích thích đi tiểu, dẫn đến mất nước. Mất nước là một vấn đề đặc biệt nghiêm trọng đối với những người bị tiêu chảy. Vì vậy, những người có vấn đề về tiêu chảy nhất định không nên uống cà phê để đảm bảo sức khỏe.
Những người vô cùng lo lắng
Caffeine là một chất kích thích có thể làm tăng sự lo lắng ở một số người. Nếu thường xuyên bị lo lắng hoặc hoảng sợ, bạn có thể cân nhắc việc tránh hoặc giảm lượng caffein nạp vào cơ thể.
Trẻ em dưới 12 tuổi
Mặc dù caffeine có thể khiến tất cả chúng ta lo lắng một chút, nhưng nó có thể gây ra các tác dụng phụ rõ rệt hơn và thậm chí nghiêm trọng hơn ở trẻ em.
Việc hấp thụ quá nhiều caffeine ở trẻ em có thể dẫn đến tăng nhịp tim, tăng lo lắng, kém tập trung và khó chịu ở dạ dày. Một khía cạnh khác cần xem xét, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, là cà phê có thể ngăn chặn cơn đói. Kết quả là, trẻ nhỏ có thể không nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng trưởng và phát triển.
Ngoài ra, bản thân cà phê có tính axit cao, do đó có thể làm hỏng men răng và tăng nguy cơ sâu răng.
Bệnh nhân bị trào ngược dạ dày thực quản
Caffeine làm giãn cơ vòng thực quản dưới, van giữa thực quản và dạ dày. Điều này có thể khiến axit dạ dày đi vào thực quản, gây ra các triệu chứng khó chịu của GERD.
Nếu bạn bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản, hãy cân nhắc chuyển sang cà phê đã khử caffein (như cà phê decaf) hoặc bỏ qua hoàn toàn.
