Supermarkets and Hypermarkets in Jakarta, Indonesia

trang chủ »thông tin thực tế» mua hàng

Today’s shoppers have a myriad of choices when it comes to shopping for food in Indonesia. From the neighborhood gathering of vegetable sellers, to traditional markets, to mom and pop grocery stores to modern supermarkets, and the hypermarkets which have been opened with investment from foreign grocery store chains.

Reading: Supermarkets and shops

Ngày nay, người mua sắm ở Indonesia, người nước ngoài cũng như người dân địa phương, có nhiều lựa chọn về môi trường thân thiện và hợp vệ sinh để mua sắm thực phẩm. Chuỗi siêu thị quốc gia lớn nhất Indonesia là Hero. Nó có các cửa hàng tư nhân (kemang, terogong, aook indah) phục vụ nhiều hơn cho khách hàng nước ngoài của họ so với các cửa hàng anh hùng khác. những cửa hàng này có nhiều loại thực phẩm nhập khẩu hơn.

ở jakarta cũng có kem gà, siêu thị hội trường thực phẩm, chợ trang trại, cũng như một số siêu thị khu vực lân cận theo chuỗi nhỏ hoặc do gia đình tự quản. Các đại siêu thị bao gồm Carrefour, Makro, Lotte Mart và Grand Lucky. Hầu hết các khu phố đều có các cửa hàng tiện lợi nhỏ như Indomaret và Alfamart, bán các mặt hàng thực phẩm cơ bản và đồ ăn nhẹ. Nhiều trung tâm thương mại lớn ở Jakarta cũng có Hero hoặc chuỗi siêu thị lớn hơn trong trung tâm thương mại. khi các chuỗi ngày càng phát triển, họ đã mở các cửa hàng trên khắp quần đảo ở các thành phố lớn nhất.

siêu thị dân tộc

Với số lượng người nước ngoài từ khắp nơi trên thế giới, các chủ cửa hàng đã bắt đầu phục vụ cho các nhóm dân tộc cụ thể. Ví dụ: nhiều nguyên liệu được sử dụng để chế biến các món ăn Nhật Bản có thể được tìm thấy tại Daiso, Mall Artha Kelapa Gading, và Papaya tại Blok M. Người Ấn Độ có thể tìm thấy nhiều loại gia vị và thực phẩm cần thiết tại siêu thị “Little India” hoặc Mustafa hoặc India Papadam, hầu hết nằm ở Sunter và Kelapa Gading. Người nước ngoài Hàn Quốc có thể tìm thấy các nguyên liệu Hàn Quốc tại Mu Gung Hwa ở khu vực Senopati. hầu hết những người đồng sáng lập này được dẫn dắt bởi những người có cùng nguồn gốc dân tộc, những người hiểu những người yêu nước muốn và cần gì.

Dù bạn thích phong cách mua sắm nào, vẫn có một lựa chọn cho bạn!

một thế giới của sự lựa chọn

Siêu thị và đại siêu thị hiện đại của Indonesia ngày nay cung cấp tuyển chọn các sản phẩm nội địa và nhập khẩu hạn chế, trái cây, rau quả, sữa tươi, các sản phẩm từ sữa, thịt, đồ gia dụng và đồ tẩy rửa. các chuỗi cửa hàng lớn hơn có máy tính tiền với máy quét quang học cho các dịch vụ thanh toán nhanh chóng. các cửa hàng đầy đủ dịch vụ có người đóng túi, sử dụng túi nhựa hoặc túi mua sắm có thể tái sử dụng. Trong nỗ lực giảm thiểu việc sử dụng túi nhựa, chính phủ đã thông qua quy định tính phí cho mỗi túi nhựa được sử dụng, vì vậy hãy mang theo túi tái sử dụng nếu bạn muốn tránh phải trả khoản phí đó khi đi mua sắm. bạn có thể yêu cầu người bán hành lý giúp bạn mang hàng tạp hóa lên xe hơi của bạn. một số người mua chọn cung cấp cho họ một mẹo nhỏ như một lời cảm ơn.

Hầu hết những người nước ngoài đều ngạc nhiên trước sự đa dạng của các sản phẩm mà họ tìm thấy trong các siêu thị ở Jakarta. Bạn có thể không có nhiều lựa chọn về một số mặt hàng mà bạn tìm thấy trong các “siêu thị” ở Bắc Mỹ hoặc Châu Âu, nhưng có rất nhiều lựa chọn các sản phẩm tốt dành cho người tiêu dùng.

Có lẽ điều bất thường đối với những người mua sắm nước ngoài là việc sử dụng các quầy ký gửi trong siêu thị. Không được phép mang túi xách từ bên ngoài vào trong khuôn viên cửa hàng. bạn ‘ký gửi’ những hàng hóa này tại một quầy gần cửa ra vào, nơi chúng được cất giữ an toàn cho đến khi bạn sẵn sàng rời đi. bạn được cấp một thẻ có số khi bạn chuyển sản phẩm của mình và giao thẻ này để xác nhận sản phẩm của bạn khi bạn rời đi. Máy tính xách tay hoặc đồ điện tử có giá trị cao hơn không được phép để ở quầy trả khách vì các cửa hàng không muốn chịu trách nhiệm về chúng.

In some stores, small distributors open counters within the premises. When you purchase an item from them, you may be required to wait until they write up a bill listing the items and their prices, called a nota. Take the nota to the cash register and pay for these items along with your other goods. The items may be given to you, with the nota attached, or you may need to retrieve them from the deposit counter after payment has been made.

nhiều siêu thị cung cấp các dịch vụ bổ sung trong khuôn viên của họ, chẳng hạn như sửa giày, giặt hấp, hiệu thuốc hoặc nhà hàng nhỏ. điều này có lợi cho người mua sắm vội vàng và giúp mua hàng chỉ trong một bước.

ứng dụng mua sắm trực tuyến

Các ứng dụng mua sắm trực tuyến như happyfresh, club, sayur box, club sehat, organic namaste, javara và luxofood indonesia cũng rất phổ biến, cho phép bạn đặt hàng tạp hóa và các sản phẩm khác sau đó được giao bằng xe máy đến nhà hoặc văn phòng của bạn tại một thời gian do người mua hàng cá nhân lên lịch. Có thể có một khoản phí vận chuyển nhỏ thường được xác định bởi kích thước đơn đặt hàng của bạn, đây là một món hời khi xem xét nó nhiều hơn là bù đắp cho thời gian bạn bị kẹt xe khi đi mua sắm.

một chút lịch sử …

Những thập kỷ gần đây, các siêu thị bán lẻ ở các thành phố lớn của Indonesia đã có sự phát triển vượt bậc. Trước sự phát triển của các siêu thị hiện đại, thực phẩm được bán ở các thành phố thông qua các chợ địa phương truyền thống (pasa) hoặc trong các xe đẩy được phân phối khắp các khu phố. Với quá trình công nghiệp hóa và sự sẵn có của thực phẩm đóng gói, các cửa hàng thực phẩm gia đình mọc lên ở các thành phố và thị trấn.

In the 70s, consumers saw the beginning of supermarket development when Hero Supermarkets opened their first outlet. By the end of the decade, Kem Chicks (which started out selling eggs in the early 70s) and Gelael had also opened small stores in Jakarta. Duty Free stores in Jakarta supplied hard-to-find imported food items and alcoholic beverages for diplomats. Small ethnic food stores imported food items from India, Korea and Japan.

Vào cuối những năm 1980 và đầu những năm 1990, hàng chục siêu thị mới đã được mở. Một số đã thành công và mở các chuỗi nhỏ ở các trung tâm đô thị lớn, những người khác chỉ mở một vài cửa hàng ở Jakarta. Tranh cãi nảy sinh về việc siêu thị đóng cửa chợ truyền thống như thế nào. Trong các siêu thị gần chợ truyền thống, trái cây, rau và thịt không được phép bán. ở các khu vực thành thị, công chúng có nhiều lựa chọn và nhiều người đã chọn siêu thị mới hiện đại để mua sắm.

Vào những năm 1990, các nhà bán buôn bắt đầu hoạt động: Makro (SHV Holdings of Holland). Carrefour và Lotte Mart tiếp tục mở ngày càng nhiều cửa hàng ở Jakarta.

Trong thời kỳ bùng nổ kinh tế vào đầu những năm 1990, đã có một sự bùng nổ lớn về nhập khẩu thực phẩm và đồ gia dụng. Cộng đồng người nước ngoài và những người Indonesia sống ở nước ngoài rất vui khi tìm thấy nhiều loại thực phẩm mà trước đây ở Indonesia không có. Trước giai đoạn này, người nước ngoài sử dụng tối đa mức hành lý của mình trong các kỳ nghỉ ở quê nhà hoặc các chuyến đi đến Singapore để mang theo các món ăn ngon từ quê nhà cho các bữa ăn hoặc các dịp đặc biệt.

Sự sẵn có của rất nhiều sản phẩm nhập khẩu đã thay đổi vào đầu năm 1998 khi đồng rupee mất giá so với ngoại tệ đã ngừng nhập khẩu nhiều mặt hàng. cổ phiếu đã biến mất khỏi các kệ hàng tạp hóa trong đợt mua hàng hoảng loạn ban đầu, và không được nhìn thấy trong một thời gian dài. Người tiêu dùng sớm phát hiện ra rằng nhiều mặt hàng tiêu dùng được sản xuất tại Indonesia cũng phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu nên giá cả của chúng tăng lên hoặc sản xuất ngừng hoạt động.

Vào tháng 12 năm 2008, đã xảy ra một vụ việc người Indonesia tiêu thụ sữa và đồ ăn nhẹ bị ô nhiễm từ Trung Quốc, dẫn đến nhiều trẻ em bị ốm, phải nhập viện và một số tử vong. Kể từ vụ việc này, Ủy ban Thực phẩm và Sức khỏe Indonesia đã yêu cầu tất cả các sản phẩm thực phẩm phải được cơ quan của họ phê duyệt. Đây là một quá trình rất tốn kém và kịp thời, vì vậy nhiều nhà nhập khẩu có quyền lựa chọn ngừng cung cấp nhiều mặt hàng mà họ đã nhập trước đó.

gần đây nhất …

Trong 5 năm qua, chúng tôi đã chứng kiến sự gia tăng của các cửa hàng tiện lợi ở hầu hết các khu vực lân cận. Alfamart và Indomart hiện là những địa điểm phổ biến trong các cửa hàng lân cận để mua các mặt hàng tạp hóa và dụng cụ vệ sinh cơ bản. 7 11 cửa hàng đã cố gắng thâm nhập thị trường, nhưng rất khó cạnh tranh với alfamart và indomaret. 7-eleven được sử dụng trong việc bán đồ ăn nhẹ và đồ uống, hóa ra không bền vững nên hiện họ đã đóng cửa tất cả các địa điểm của mình ở Indonesia.

alfamart và indomarets dự trữ các hộp nhỏ đựng các nhu yếu phẩm cơ bản, bao gồm đồ dùng vệ sinh, dầu gội đầu, đồ dùng trẻ em, cũng như cung cấp các dịch vụ như nạp thẻ ghi nợ và dịch vụ thanh toán hóa đơn. họ nhắm đến những khách hàng thuộc tầng lớp trung lưu thấp hơn, những người thường xuyên mua hàng nhỏ lẻ do thu nhập hạn chế. chiến lược tiếp thị này, kết hợp với sự đánh dấu nhỏ, đã làm cho loại hình cửa hàng tiện lợi này phù hợp hơn với quần chúng Indonesia.

Vào năm 2020, mua sắm trực tuyến đang tác động đến cách người tiêu dùng Indonesia mua sắm. Sự tiện lợi của việc không gặp phải giao thông, cũng như giá thường thấp hơn, đang khiến các cửa hàng truyền thống phải suy nghĩ lại về cách duy trì thị phần. Những bà mẹ đi làm thuộc thế hệ Millennial không còn muốn đến cửa hàng tạp hóa và thích sự tiện lợi của việc mua sắm trực tuyến. Với nhiều tùy chọn được nhắm mục tiêu hơn có sẵn trực tuyến, như thực phẩm hữu cơ, giao hàng trực tiếp cho nông dân, tùy chọn ăn chay hoặc các tùy chọn khó tìm có sẵn 24/7 thông qua các trang web và ứng dụng, bạn không cần phải đi ra ngoài từ phòng khách để mua sắm, và nhiều cư dân thành phố Indonesia thích sự tiện lợi khi thức ăn được giao trực tiếp đến nhà của họ.

cập nhật lần cuối vào ngày 29 tháng 1 năm 2020