【23 MẪU】QUẦY PHA CHẾ CAFÉ ĐẸP HÚT KHÁCH

Mô hình quán cà phê, trà sữa hay nhà hàng thu hút được khách hàng là điều cần thiết để có một quán cà phê ấn tượng. Là trung tâm của mỗi ánh nhìn, quầy bar giúp truyền tải hình ảnh của thương hiệu, để lại ấn tượng mạnh trong lòng khách hàng. vai trò quyết định đến trải nghiệm ẩm thực lý giải tại sao thiết kế quầy luôn được chủ đầu tư ưu ái. Nếu bạn muốn có thêm kinh nghiệm lựa chọn quầy bar cafe đẹp và phù hợp thì hãy đọc ngay bài viết này của cnc

1. quầy bar cà phê và phân phối tiêu chuẩn

vị trí đẹp tại quầy cà phê

đối với ngành thực phẩm và đồ uống, sự chuyên nghiệp không chỉ thể hiện ở dịch vụ mà còn thể hiện ở sự khéo léo trong thiết kế không gian. Một quầy cà phê đẹp chỉ thực sự phát huy tác dụng khi nó được đặt đúng vị trí.

Reading: Quầy pha chế cafe đơn giản

Sở dĩ không có vị trí cố định cho quầy bar vì khu vực này chịu ảnh hưởng của bố cục và mặt bằng của cửa hàng. hãy để cnc “dạy” cho bạn những cách thiết kế thông dụng và hiệu quả cho từng trường hợp!

Với quy mô nhỏ, khu vực đồ uống sẽ tích hợp quầy thanh toán, đồng thời bố trí ở góc gần tường để có lối đi tự do. đối với các đơn đặt hàng theo hình thức và trả trước, quầy bar sẽ được đặt bên cạnh hoặc trước cửa ra vào.

quầy bar cà phê tích hợp quầy thu ngân, có tủ bánh

Thiết kế quầy bar cà phê kết hợp bàn hộp sẽ tiết kiệm rất nhiều diện tích và chi phí cho chủ đầu tư. Ngoài ra, sự kết hợp này còn hợp lý hóa quy trình pha chế đồ uống, nhanh chóng và thuận tiện cho nhân viên khi phục vụ đồ uống mang đi.

Nếu cửa hàng bán bánh ngọt, hãy bố trí cẩn thận tủ trưng bày để trưng bày những chiếc bánh đẹp mắt. bởi ngay khi gọi đồ uống, thực khách sẽ có thời gian trầm trồ và khó lòng từ chối trước đồ ngọt. đây sẽ là bí quyết bất ngờ giúp bạn tăng doanh thu cho quán cà phê của mình.

tập trung vào chất liệu quầy bar cà phê

Chất liệu sẽ quyết định hình thức bên ngoài và độ bền của sản phẩm. Với giá gỗ tự nhiên cao, nhiều chủ đầu tư đã chuyển sang sử dụng gỗ công nghiệp để cắt giảm chi phí. Nổi bật bởi màu sắc đa dạng và dễ tạo hình, quầy bar gỗ MDF chống ẩm mang đến làn gió tươi mới và hiện đại. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp sử dụng pallet gỗ cho quầy cafe.

Ngoài ra, chất liệu của quầy có thể thay đổi theo phong cách nội thất định hướng cho nhà hàng. nếu bạn đang tìm kiếm một phong cách vintage hoài cổ thì quầy bar gỗ nguyên tấm sẽ vô cùng hợp lý. Trái ngược với sự hiện đại, thiết kế tăng sự sang trọng khi kết hợp với đá granit hoặc kính cường lực và khung kim loại chắc chắn.

kích thước quầy bar cà phê cân đối với không gian thiết kế

Một quán cà phê điển hình có chiều cao khoảng 81-100 cm, chiều dài khoảng 220 cm và chiều rộng từ 60 cm đến 90 cm.

tuy nhiên, đây không phải là kích thước tiêu chuẩn cho mọi không gian, vì vậy cần linh hoạt điều chỉnh kích thước quầy bar để phù hợp với diện tích của quán cà phê.

tận dụng tối đa diện tích quán cà phê xinh đẹp

Việc tối đa hóa diện tích pha chế không chỉ giúp hoàn thiện không gian phục vụ mà còn tạo ra hiệu ứng thị giác tuyệt vời. nếu phía trước quầy bar bố trí máy pha cà phê, tủ bánh ngọt thì bức tường phía sau bố trí hệ thống giá kệ để nguyên liệu.

Thiết kế giấu kín hoặc treo tường sẽ giảm thiểu khả năng chiếm dụng không gian và đảm bảo quá trình làm việc diễn ra suôn sẻ. Hãy ưu tiên đặt nguyên liệu cà phê ở boong trên và ly ở boong dưới, đừng quên đặt chúng thật gọn gàng và đẹp mắt.

Để rút ngắn thời gian xếp hàng, bạn cần sắp xếp thực đơn đồ uống lớn trên bàn quầy. Ngoài ra, một số quán bar còn kê thêm ghế ngồi xung quanh, tạo điều kiện cho thực khách vừa uống nước vừa thưởng thức màn trình diễn điêu luyện của nhân viên pha chế.

nhà ăn đẹp với ánh sáng khoa học

Không phải không gian nào cũng đủ lý tưởng để tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên.

Để đảm bảo chất lượng công việc, hệ thống chiếu sáng được sử dụng một cách thông minh. đó có thể là đèn âm trần hoặc độc đáo hơn với đèn chùm edison giúp lan tỏa ánh sáng một cách hài hòa.

đọc thêm: quầy bar bếp mini đẹp bằng gỗ [23 quầy bar nhỏ xinh]

2. nguyên tắc thiết kế quầy bar cà phê đẹp

thiết kế quầy bar cà phê để đáp ứng quy trình làm việc “một chiều”

Để quy trình làm việc diễn ra suôn sẻ, các công đoạn sơ chế, trang trí, nấu nướng và dọn dẹp phải tuần tự, không chồng chéo.

Quy tắc “một chiều” là “tấm vé” đảm bảo cho việc thực hiện công việc của nhân viên. Không chỉ vậy, phương pháp này còn hiệu quả trong giờ cao điểm, khi cường độ công việc cao đòi hỏi sự chính xác và tốc độ.

đảm bảo rằng quầy bar cà phê nằm trong tầm với

Để đảm bảo chất lượng công việc, giá sách không được quá cao hoặc xa tầm tay của nhân viên. đảm bảo độ cao của xà phù hợp với thể trạng bình thường của người Việt Nam.

Bố trí bàn quầy tiêu chuẩn sẽ có chiều cao bên ngoài từ 100-120cm và chiều cao bên trong khoảng 81cm. cùng với đó, việc cầm và lấy vật liệu mới trở nên nhanh chóng và không gặp bất kỳ trở ngại nào.

quán cà phê đẹp với trang thiết bị hiện đại

Ngoài những thứ cơ bản như cốc, bộ làm mát, máy xay, v.v., một số phụ kiện của quầy bar cà phê sẽ thay đổi do công thức đồ uống hoặc cụ thể là menu cửa hàng. Vui lòng lắp máy pha cà phê riêng nếu thực đơn đồ uống có sinh tố hoặc espresso, cappuccino, latte … ngoài ra, hãy trang bị bếp nấu hoặc lò vi sóng để thức ăn luôn nóng và thơm ngon.

Vì chúng không thể tách rời, máy xay và máy pha cà phê đặt cạnh nhau ở giữa, đối diện với quầy. điều này sẽ củng cố niềm tin của thực khách về độ ngon và tươi của thức uống. đồng thời, cách sắp xếp giúp “khoe khéo” trang thiết bị hiện đại và giúp thao tác của nhân viên pha chế nhanh hơn. nếu nhà hàng phục vụ bia tươi, thì vị trí trung tâm cũng là nơi lý tưởng để tổ chức các loại bia.

thiết kế quầy bar cà phê đơn giản phù hợp với đặc điểm kinh doanh

Tùy theo đặc điểm của không gian và hình thức phục vụ mà thiết kế bàn quầy khác nhau. ở vị trí đối diện cửa, quầy bar nên ưu tiên kiểu chữ l rộng rãi. Nếu cửa hàng của bạn được mô phỏng theo một cửa hàng cà phê đặc biệt, thì hình dạng chữ o đóng cửa sẽ rất phù hợp cho vị trí trung tâm.

với nhà ăn hình chữ u, chủ đầu tư có thể lựa chọn để nó ở một góc thực sự “cao cấp”. sự kết hợp của ghế quầy bar tạo điều kiện cho thực khách trải nghiệm thức uống và chiêm ngưỡng kỹ thuật tài tình của người pha chế.

Không chỉ mang đến trải nghiệm ăn uống trọn vẹn mà quầy bar cà phê còn nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp cho cửa hàng của bạn. Mong rằng bài viết trước đã giúp ích được cho bạn đọc trong việc tìm kiếm và trang trí quán bar bắt mắt. Nếu bạn cần đơn vị thiết kế thi công quán cafe đẹp uy tín trên địa bàn, hãy liên hệ với nội thất cnc để được tư vấn và trợ giúp kịp thời.

xem thêm: 25+ quầy thanh toán đẹp, độc đáo và tiện lợi