1 / tăng số lượng khách hàng được phục vụ trong giờ cao điểm
• nhân viên phục vụ trong các quán cà phê truyền thống thường mất nhiều thời gian do:
Reading: Phần mềm quản lý quán cafe
– nhân viên phục vụ phải liên tục qua lại giữa các bộ phận (viết giấy order để chuyển cho bartender – quầy bếp – thu ngân). sau đó chạy đi lấy thức ăn cho khách: khi khách có yêu cầu thanh toán, nhân viên phải chạy lại quầy thu ngân để lấy hóa đơn hoặc phiếu thu tạm để đưa cho khách
• posapp hỗ trợ in hóa đơn, tách bếp giúp tối ưu hóa quy trình bán hàng:
– dịch vụ nhập đơn hàng của khách trên điện thoại – máy tính bảng. Toàn bộ đơn hàng sẽ được tự động chuyển đến các khu vực / quầy gửi hàng khác nhau – khi khách hàng yêu cầu thanh toán, nhân viên phục vụ không cần di chuyển mà có thể yêu cầu nhân viên thu ngân in séc tạm thời – loại bỏ sai sót so với đơn hàng giấy – nhờ các tính năng trên, khách hàng của bạn sẽ nhận được thời gian phản hồi nhanh hơn nhờ thời gian chờ đợi được phục vụ, chờ lấy nước được giảm đáng kể. giúp tăng doanh số bán hàng lên đến 30%
2 / debug – nhầm lẫn
- loại bỏ ghi chú viết tay, đặt lệnh miệng cho nhà bếp / thông tin thực phẩm và đồ uống.
- tất cả thông tin đặt hàng được tự động chuyển đến nhà bếp / đồng hồ đo nước. • ghi thông tin đặt hàng của khách hàng chính xác (ví dụ: khách hàng uống không đường, ít đá – phở không hành …)
3 / giảm chi phí nhân sự
Sử dụng hệ thống thanh toán posapp giúp bạn giảm chi phí nhân sự ở những điểm chính sau: • đối với nhà hàng: căng tin thanh toán những khoản sau:
See also: Best Colombian Coffee: 7 Best Brands
– giảm quy mô bằng cách giảm thời gian nhân viên phục vụ đi lại giữa các bộ phận bếp / pha chế – thu ngân để nhận đơn đặt hàng của khách – giảm số lượng nhân viên hành chính thông qua chế biến tự động phân phối ca trong hệ thống, quản lý kho , thống kê thu nhập, thống kê hóa đơn trong ngày
• dành cho nhà hàng: nhà hàng trả trước tại quầy thu ngân:
– giảm thời gian xếp hàng tại quầy thông qua hệ thống đặt hàng nhanh pos. giúp giảm chi phí nhân viên tại quầy order, tự động hóa quy trình lấy nước, bát đĩa của khách hàng thông qua thiết bị gọi đồ ăn khách hàng lấy . giúp giảm hoàn toàn chi phí nhân viên phục vụ món ăn cho khách hàng
4 / hãy chắc chắn “tin tưởng” giao cửa hàng cho nhân viên
báo cáo chi tiết
– Xem 30 báo cáo chi tiết theo thời gian thực ngay trên điện thoại của bạn mà không cần phải đến cửa hàng, bao gồm: Báo cáo doanh thu – Hàng tồn kho – Số hóa đơn đã bán – Bàn có / Tình trạng trống – Báo cáo tất cả hóa đơn, món ăn phục vụ trong ngày bao gồm tất cả các hóa đơn đã thanh toán
dễ kết hợp
Khi xảy ra mất mát, thất lạc, bạn có thể dễ dàng xác minh: kiểm tra tất cả thông tin / biên lai của từng nhân viên / ca làm việc. chủ động nắm bắt các sai sót xảy ra ở bộ phận / ca nào
5 / giới hạn tổn thất
See also: How to Clean a Glass Coffee Carafe
nhân viên fnb thường đánh lừa chủ cửa hàng theo một trong những cách sau:
- đối với nhân viên phục vụ:
lặng lẽ bỏ túi tiền của khách mà không đưa cho thủ quỹ / người quản lý
- cho nhân viên thu ngân:
không ghi lại doanh thu trong ngày. dẫn đến thanh toán không chính xác – thiếu sót
- cho nhà bếp:
Trong bộ phận bếp, việc nhân viên ăn ít nguyên liệu hơn thường xảy ra; mang nguyên liệu về nhà khá phổ biến
phần mềm posapp giúp bạn:
+ quản lý mọi nghiệp vụ bán hàng – nhận tiền – order đồ ăn từ tất cả các bộ phận + báo cáo chi tiết số tiền thu tiền giữa các nhân viên, ca làm việc chi tiết nhất + quản lý order theo định lượng nvl – quản lý chặt chẽ hoạt động xuất nhập tồn của bếp
See also: 11 best bean-to-cup coffee machines for making the freshest coffee
