Nhắc đến cộng cà phê , có thể gọi trực tiếp là “quán cà phê bao cấp”. Lấy không gian xưa cũ của những năm 1970 đến quán cà phê, chúng ta như được sống lại ký ức hào hùng của ông cha ta. Hiện cà phê cộng có 75 chi nhánh trong và ngoài nước.
Xem thêm: Top 20 Quán Cà Phê Đẹp Ở Hà Nội Bạn Không Muốn Về
Reading: Nhượng quyền cà phê cộng
Vậy điều gì làm nên thành công của một chuỗi cửa hàng cà phê? Cộng cà phê có nhượng quyền không? Hãy cùng blog sapo khám phá trong bài viết sau đây.
1. Câu chuyện thương hiệu Cộng cafe
Tên “dấu cộng” được lấy từ chữ cái đầu tiên của tên nước ta: Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam. Thương hiệu Cộng Coffee ra đời năm 2007 với tư cách là một quán cà phê nho trên đường Bá Việt Vương, Hà Nội.
coffee plus trở nên đặc biệt bởi không gian mang hơi hướng ngô nghê với màu xanh quân đội làm chủ đạo. Thêm vào đó, khách hàng có thể trải nghiệm những cảm nhận khác nhau về Việt Nam thông qua đài phát thanh, quầy giao dịch, chăn con công, khung cửa cũ, ảnh đen trắng, sách và đồ nội thất ố vàng. Hoạt động từ những năm 1970.
Không gian của cửa hàng mang đến cho khách hàng nhiều hoài niệm, đặc biệt là những người từng trải qua thời bao cấp trước đây. Sứ mệnh của plus cafe là tôn thêm giá trị lịch sử và nâng niu ký ức hào hùng của thời chống Mỹ cứu nước. Còn mang vẻ đẹp dịu dàng, thanh bình của đình Chàng An (Hà Nội cũ).
2. Hành trình vươn ra quốc tế của cà phê Cộng
Hiện tại, công ty đang hoạt động tại Malaysia và Hàn Quốc cùng với các chi nhánh và cửa hàng cà phê được cấp phép tại Việt Nam. Khi mới chỉ có một số thương hiệu ở Việt Nam vươn ra thế giới như Highland Coffee, King Coffee, Fu Long …
Năm 2018, plus coffee đã mở một quán cà phê tại thủ đô Seoul, đặt bước chân đầu tiên vào xứ sở kim chi. Tính đến thời điểm hiện tại, coffee plus đã có 7 chuỗi cửa hàng trên các con phố chính của Hàn Quốc.
Vào tháng 11 năm 2019, cộng với việc khai trương cửa hàng đầu tiên tại Kuala Lumpur, Malaysia. Kế hoạch mở ba cửa hàng mới của thương hiệu cà phê này đã phải hoãn lại do đại dịch. Hiện tại, plus cafe có 2 cửa hàng đông khách tại Malaysia.
3. Menu Cộng cafe
See also: Giá mật ong hoa cà phê bao nhiêu 1 lít? Mua mật ong Hoa cà phê giá rẻ ở đâu?
Đồ uống nổi tiếng nhất của quán cà phê là cà phê sữa dừa và đồ uống trắng. Ngoài ra, bạn có thể thử các món như cà phê rang xay, cà phê máy, sinh tố, trà, nước trái cây, sữa chua và đồ ăn nhẹ.
Dưới đây là thực đơn menu đồ uống chi tiết tại Cộng cà phê mà bạn nhất định phải thử.
Đặc biệt
- Cà phê sầu riêng
- Sữa dừa sầu riêng
- Trà đào sầu riêng
Cà phê của chúng tôi
- vina-cano
- bac xiu
- cà phê đen
- cà phê nâu
- cà phê kem
- Kem Sài Gòn
Cải tạo & Sinh tố
- Nước cốt dừa cà phê
- Bột dừa xanh
- Nước cốt dừa đậu xanh
- Nước cốt dừa sô cô la
- Ca cao dừa
li>
Dữ liệu cục bộ
<3 Bột sắn dây
Trà
- Trà cam quýt
- Trà chanh dây
- Trà quất mật ong
- Trà lipton
- Trà li
Trái cây
- Cóc xanh
- Chanh tươi
- Dưa hấu
- Chanh dây
- Cam
- Tươi Chanh tuyết
- Chanh leo tuyết
- Sinh tố xoài
- Sinh tố bơ
Sữa chua
- Sữa chua đá
- Sữa chua ca cao
- Sữa chua cà phê
- Sữa chua trái cây
Cà phê phương Tây
- Xô Việt Nam (Espresso)
- Uncle Sam
- Một xô sữa đá
- Kano (Cappuccino)
- Slice – More – Numb (Latte)
See also: Dự báo giá cà phê tuần tới và dự đoán giá cafe năm 2022
Đồ chơi
- Hạt hướng dương
- Đậu phộng rang
- Bắp cay
- Kẹo bánh đậu xanh
- Bánh sừng bò
- Thịt bò khô
Ngoài đồ uống, họ còn bán bộ quà Tết, cà phê hòa tan, áo thun, trà, móc chìa khóa và ví da, sổ tay, bút và bao lì xì. Các ấn phẩm quà tặng được bán ở quán cà phê là kiểu cũ.
4. Mở quán cà phê nhượng quyền
Mô hình quán cà phê nhượng quyền là một chiến lược dài hạn nhằm tăng độ phủ của các chuỗi cà phê trên toàn quốc. Tất cả những người nhận quyền đều được đào tạo bài bản bởi đội ngũ cộng đồng cà phê, giúp họ duy trì các giá trị cốt lõi của thương hiệu đồng thời phát triển sứ mệnh chung của cộng đồng cà phê.
4.1. Phí nhượng quyền cộng với cà phê
Để mở chuỗi quán cà phê có cà phê, chủ doanh nghiệp cần bỏ ra số vốn đầu tư ban đầu từ 250 – 38 triệu. Chi phí chung hàng tháng là 7% doanh thu của nhà hàng. Ngoài ra, phí nhượng quyền hơn 300 triệu trong vòng 2 năm. Các chủ doanh nghiệp dự kiến sẽ tự chi trả và bắt đầu thu lợi nhuận từ nhượng quyền thương mại chỉ trong vòng 2 đến 2,5 năm.
Ưu điểm khi mở quán Cộng cafe nhượng quyền là chủ đầu tư yêu thích kinh doanh mô hình cà phê nhưng chưa có nhiều kiến thức về mô hình này. Hơn nữa, thương hiệu Cộng cafe ra đời khá sớm và đã có chỗ đứng vững trắc trong và ngoài nước nên đã có lượng khách hàng ổn định, thương hiệu phủ sóng rộng khắp.
Đọc thêm: 9 chuỗi cà phê sinh lời cao nhất hiện nay
4.2. Đăng ký tham gia và thêm cà phê
Để đăng ký Franchise Plus Cafe, vui lòng hoàn thành mẫu đăng ký nhượng quyền và gửi đến địa chỉ email [email protected]. Nếu điều kiện đăng ký phù hợp, nhóm cộng đồng cà phê sẽ liên hệ với bạn trong vòng 07-10 ngày làm việc.
Ngoài thông tin cá nhân, bạn cũng phải trả lời các câu hỏi từ cộng đồng cà phê. Ngoài ra, các cửa hàng kinh doanh cafe cần gửi thông tin kèm theo hình ảnh mặt bằng kinh doanh, khu vực dự định mở cửa hàng để xem xét và đăng ký.
Các vấn đề trong sổ đăng ký bao gồm:
- Bạn hiểu mô hình nhượng quyền của một thương hiệu như thế nào?
- Bạn biết bao nhiêu về cộng đồng cà phê?
- Đầu tư tiềm năng ước tính Kỹ năng và kỹ năng của bạn ở đâu? Khoản đầu tư này đến từ đâu?
- Bạn nghĩ những kinh nghiệm nào sẽ giúp bạn thành công trong lĩnh vực cà phê và nhượng quyền thương mại? Bạn hoặc đối tác của bạn có kinh nghiệm làm việc hoặc hoạt động trong ngành dịch vụ không?
- Bạn đã từng kinh doanh nhượng quyền chưa?
- Nếu không, có ai có kinh nghiệm có thể giúp bạn vận hành không? Kinh nghiệm của người đó là gì?
- Bạn đang nghiên cứu thị trường hay có kế hoạch 6 tháng sau khi khai trương? Hay 1 năm sau?
- Bạn có các mối quan hệ có thể giúp phát triển doanh nghiệp của mình không? Bạn có thể chia sẻ kinh nghiệm của bạn?
- Bạn đã tham khảo ý kiến của các bên nhận quyền khác chưa? Tại sao bạn chọn chúng tôi?
- Bạn có biết đối tác nào nhận được quyền từ chúng tôi không? Bạn đã nói với họ chưa? Nếu có, phản hồi của họ cho chúng tôi là gì?
Trên đây là thông tin về Branded Plus Coffee và cách đăng ký Licensed Plus Coffee. Hy vọng bạn có một khởi đầu kinh doanh tốt với thương hiệu này.
See also: Mẫu bản tự phê bình và phê bình cá nhân
