Muốn Mở Quán Cafe Cần Những Điều Kiện Gì?

Reading: Muốn mở quán cafe thì học ngành gì

Kinh doanh quán cà phê có thực sự dễ dàng không? (ảnh: internet)

kinh doanh an toàn với tư duy thành phần sạch

vì liên quan đến niềm tin của thực khách khi đến nhà hàng, việc đầu tiên là phải tìm kiếm nguồn nguyên liệu sạch. Hiện nay, khu vực Nam Trung Bộ, Tây Nguyên, Đà Lạt và Đaklak là nguồn cung cấp cà phê cho cả nước cũng như xuất khẩu ra nước ngoài. Bạn cần bớt chút thời gian đến vựa, vườn cà phê, khảo sát giá cả, chủng loại cà phê arabica (loại 1, loại 2, …), phương thức giao hàng để đảm bảo nguồn cung ổn định. hoặc bạn cũng có thể công khai nhãn hiệu cà phê nổi tiếng mà bạn sử dụng để khách hàng yên tâm.

See also: Intermittent Fasting & Coffee: Does coffee break a fast?

khi đã có nguồn nguyên liệu ổn định, điều quan trọng thứ hai là bạn phải biết cách pha cà phê và cà phê để đạt được hương vị đậm đà, hấp dẫn. Hiện nay, có một số khóa đào tạo cung cấp các công thức pha chế cafe chuẩn, phù hợp cho những ai muốn học pha chế để mở quán kinh doanh cafe. bạn có thể tìm hiểu để đăng ký sớm.

mỗi quán cà phê sẽ có công thức pha cà phê riêng phù hợp với khách hàng của mình

ý tưởng của bạn là gì?

sau khi chắc chắn về các nguyên liệu, thứ đại diện cho 70% sự thành công của quán cà phê, bạn bắt đầu nghĩ về ý tưởng cho cửa hàng của mình hay đúng hơn là mô hình mà bạn mong muốn. ví dụ như take away (cà phê mang đi), quán cà phê thư giãn có nhạc, quán ăn đẹp thu hút khách thích chụp ảnh tự sướng, quán ăn sang trọng dành cho giới trí thức, quán cà phê có logo nhạc sống …

Chọn ý tưởng phù hợp, sau đó bắt đầu chuẩn bị các vật dụng cần thiết, nội thất, mặt bằng, … và quan trọng nhất là khách hàng mục tiêu. mọi thứ phải phù hợp với ý tưởng ban đầu, bạn phải thống nhất, có kế hoạch cụ thể để thực hiện ý tưởng trước khi thực hiện.

thủ tục là điều cần thiết để có một khởi đầu tốt

Bình thường những quán cà phê nhỏ ven đường (quán cóc) có rất ít người đăng ký kinh doanh, nhưng nếu bạn muốn kinh doanh chuyên nghiệp thì điều này rất quan trọng. bạn có thể tự làm dưới sự hướng dẫn của khu phố, quận, sở, ban ngành liên quan hoặc thuê dịch vụ, giá cả chênh lệch không quá cao, dao động từ 500 nghìn đến 1 triệu đồng. Trong trường hợp quán cà phê quá lớn, bạn cần tìm luật sư hoặc các văn phòng môi giới để tư vấn chính xác.

quá trình xây dựng và chạy thử đòi hỏi sự chuyên nghiệp và nghiêm túc

See also: 12 Awesome Coffee Sampler Sets

Khi bạn đã hoàn thành tất cả các thủ tục và giấy tờ, bạn bắt đầu xây dựng cửa hàng. nội thất của cửa hàng sẽ gắn liền với phong cách mà cửa hàng của bạn đang hướng tới: mộc mạc với bàn ghế gỗ thông, sang trọng với ghế sofa, độc đáo với ghế thiết kế riêng, v.v. một khu vực trưng bày các loại cà phê mà cửa hàng của bạn bán, từ nguyên liệu thô đến thành phẩm để thực khách có thể hiểu rõ và tin tưởng vào loại đồ uống mà bạn cung cấp.

phơi cà phê bên ngoài, rang trực tiếp là cách thu hút và lấy lòng tin của khách hàng (ảnh: internet)

Tùy theo quy mô cửa hàng lớn hay nhỏ mà số vốn bạn đầu tư lớn hay ít. bạn cần cân nhắc trước về khả năng tài chính của mình, vốn có thể giữ được trong bao lâu, ít nhất 3 tháng để cửa hàng hoạt động trơn tru. Trong đó đầu tư máy pha cà phê là một trong những phần tốn kém nhất, nếu muốn phục vụ cà phê Ý bạn nhất định nên mua máy pha cà phê, có thể tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia, đi trước hoặc đến các công ty chuyên bán dụng cụ. và thiết bị để được tư vấn rõ ràng hơn.

Hơn nữa, mở quán cà phê bán đồ ăn sáng là một trong những mô hình kinh doanh phổ biến nhất hiện nay. Bạn có thể tham khảo mô hình này, bài viết đã được hướng dẫn viên chuyên nghiệp Á Âu chia sẻ ở bài trước để bổ sung thêm kiến ​​thức cho mình. Chúc các bạn thành công

Chúc bạn nhanh chóng nảy sinh ý tưởng kinh doanh quán cà phê và có một quán cà phê của riêng mình!

See also: The Best 5 Turkish Coffee Brands