Giữa thị trường đồ uống đang dần trở nên bão hòa, việc thay đổi và tạo ra những phiên bản đồ uống mới để thu hút khách hàng luôn là điều cần thiết. hôm nay chúng ta cùng khám phá 3 cách pha cà phê kem vô cùng độc đáo sau đây nhé. Chắc chắn sẽ khiến những vị khách của bạn vô cùng thích thú với sự hòa quyện giữa vị đắng của cà phê và vị thơm thơm của kem tươi!
1. cách pha cà phê kem
chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:
Reading: Cách pha cafe kem
- bột cà phê: 25g
- sốt caramen: 50ml
- sữa tươi không đường: 30ml
- bột vani: 1 thìa cà phê li
- kem
- đá
- máy xay sinh tố
- máy lắc
cách thực hiện:
- bước 1: pha bộ lọc cà phê : tráng bộ lọc bằng nước sôi để giảm chênh lệch nhiệt độ. sau đó cho bột cà phê vào phin, bóp với lực vừa phải rồi đổ 30ml nước sôi theo hình tròn. đóng nắp và đợi cho đến khi cà phê nhỏ giọt.
pha cà phê phin
- bước 2: Pha cà phê kem : cho cà phê, sữa tươi, bột vani và đá viên vào máy xay sinh tố, xay ở tốc độ cao trong 12 – 15 giây, cho đến khi hỗn hợp mịn là mềm mịn, đổ vào cốc. thêm kem tươi lên trên và trang trí với sốt caramel là bạn đã sẵn sàng phục vụ.
cà phê kem
2. cách pha cà phê với kem tươi
chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:
Reading: Cách pha cafe kem
- cà phê bột: 25g
- sữa tươi: 120ml
- đường: 2 thìa cà phê
- 1 viên kem n2o mosa
- đá ấm
- bộ lọc cà phê
- bình xịt kem tươi
cách thực hiện:
- bước 1: pha phin cà phê : tương tự như cách 1, bạn lưu ý tráng phin bằng nước sôi trước khi pha và khi đổ nước sôi vào nên sên hình xoắn ốc. đổ.
- bước 2: làm kem tươi : cho ga, đường, sữa tươi vào bình xịt kem tươi, đậy nắp, lắp giá đỡ kem vào và lắc mạnh . với chai 0,5 lít, bạn cần lắc ít nhất 20 – 30 lần, hoặc đánh cảm giác cho đến khi kem trong chai không còn lỏng là được.
See also: Best Jura Coffee Machine: Top 10 Choices
làm kem
- bước 3: trang trí : cho đá bào vào ly, sau đó cho cà phê vào rồi rưới kem lên trên theo hình xoắn ốc, cuối cùng trang trí với một ít bột sô cô la trên bề mặt.
cà phê kem sau khi hoàn thành
3. cách pha cà phê cốt dừa
chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:
Reading: Cách pha cafe kem
- cà phê bột: 25g
- nước cốt dừa: 80ml
- sữa đặc: 60ml
- kem
- phin truyền thống cà phê, máy xay sinh tố, cốc đong
- cốc, thìa
cách thực hiện:
- bước 1: pha cà phê phin : giống như phương pháp 1.
- bước 2: xay nguyên liệu : cho tinh chất dừa , cho sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố, bật máy xay ở tốc độ cao cho đến khi được hỗn hợp tuyết mịn. bạn cần xay ở tốc độ cao trong thời gian ngắn để hỗn hợp không bị lỏng hoặc rã đông.
xay nguyên liệu
- bước 3: khuấy cà phê : đặt phin cà phê đã làm ở bước 1 vào bình lắc, lắc đều để tạo bọt, sau đó đổ cà phê vào cốc đã chuẩn bị.
cà phê mịn
- Bước 4: Hoàn thiện : Đổ từ từ hỗn hợp đá đã nghiền vào cốc cà phê, sau đó trang trí với dừa nạo và sô cô la là xong.
See also: The 9 Best Organic K-Cups For Keurigs
một tách cà phê với kem dừa sau khi hoàn thành
vậy là jarvis đã hướng dẫn bạn 3 cách pha cà phê kem mới hay. Tôi hy vọng công thức này sẽ giúp bạn thu hút nhiều thực khách hơn. Ngoài ra, để biết thêm nhiều công thức pha chế, hãy tham gia Các khóa học pha chế cà phê của Jarvis.
jarvis, trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Việt Nam: đồ uống ngon, chi phí thấp và quản lý cửa hàng hiệu quả.
__________________________________
học viện đào tạo và thương mại jarvis
💻website: https://jarvis.vn
🏫add: 156 xã cho 2, hanoi | lh trực tiếp: 0985965732 – 0942042989
📩Trò chuyện với cố vấn để được giảm giá: m.me/hocvienjarvis
💠giờ mở cửa: https://goo.gl/f39gz2
💠kiểm tra các khóa học jarvis: https://jarvis.vn/khoa-hoc
#daotaophache #jarvisaccademy #hocvienjarvis #fnb
See also: Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe
