khách bước vào cửa hàng của bạn, ngoài không gian đẹp và đội ngũ nhân viên thân thiện thì menu quán cafe sẽ là điểm thu hút sự chú ý tiếp theo của khách hàng. vì vậy menu quán ăn cần được thiết kế thẩm mỹ, bố cục hợp lý để tạo ấn tượng tốt với thực khách. Trong bài viết này, Bonjour Coffee sẽ mách bạn cách tạo menu quán cà phê ấn tượng nhất. Bài viết sẽ giới thiệu các nguyên tắc thiết kế, cách tạo menu đồ uống, gợi ý một số mẫu menu phổ biến và điều cần thiết là giới thiệu một trang web cho phép bạn thiết kế menu miễn phí cho nhà hàng của mình.
Nếu bạn đang kinh doanh cà phê, đừng quên theo dõi bài viết các bước mở quán cà phê bonjour. trong đó chúng tôi chia sẻ tất cả các kiến thức về cách mở cửa hàng, cách quản lý và cách làm sao để quán cafe lấp đầy.
Reading: Cách làm menu cafe
nguyên tắc thiết kế menu quán cà phê
làm theo các bước dưới đây để tạo menu quán cà phê sẽ giúp bạn tạo một menu bắt mắt, đồng thời đảm bảo rằng tất cả các mục tạo nên menu đều hấp dẫn. đây là những nguyên tắc thiết kế menu quán cafe đẹp bạn nên tham khảo để tạo ra một menu đẹp mắt
sức hút mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên
Lần hiển thị đầu tiên quyết định 90% nhu cầu của khách hàng. menu phải thực sự thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nghe có vẻ lười biếng nhưng hầu hết khách hàng đều quan tâm rất nhiều đến ấn tượng đầu tiên.
Để làm được điều này, yêu cầu menu quán cà phê của bạn thực sự cần được chú trọng về cả tính thẩm mỹ và chất xám. menu không chỉ là nơi cung cấp thông tin về đồ uống mà còn là bộ mặt của cà phê.
menu cà phê phải nhấn mạnh vào kết cấu
Các họa tiết thường được xem là thứ bắt mắt. Bạn không nên quá cầu kỳ với nhiều họa tiết rườm rà. bạn có thể chọn và giữ các kết cấu độc đáo. nhấn mạnh từng cạnh kết cấu để nó thực sự nổi bật. điều này sẽ tạo nên một tổng thể hài hòa và cân xứng thu hút hơn so với việc sử dụng quá nhiều chi tiết gây rối mắt. có nhiều họa tiết cho bạn lựa chọn. Tùy theo sở thích và nhu cầu thiết kế, bạn có thể chọn họa tiết lớn hoặc nhỏ để trang trí menu.
các con số “thân thiện” trên menu quán cà phê
Có nhiều cách để tạo các số thân thiện trong menu. lựa chọn những mẫu thiết kế menu quán cafe với thiết kế hợp lý về giá cả thiết kế. bạn phải gọi đồ uống theo giá hoặc loại đồ uống. Bạn cần sử dụng giá được tính toán cẩn thận để đảm bảo chúng vẫn có lãi và giữ cho khách hàng hài lòng. Ví dụ: bạn có thể nhập giá 39.000 đồng thay vì con số tròn là 40.000 đồng.
các món trong menu nổi bật
không được bình luận, giải thích quá nhiều về các loại đồ uống. Một quy tắc cực kỳ đơn giản mà không phải ai cũng biết đó là tô đậm đồ uống trong thực đơn.
Cách làm nổi bật có thể là hình minh họa các món đồ uống thật bắt mắt và hấp dẫn. Điều này sẽ tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng khi nhìn vào menu. Thay vì đọc quá nhiều chú thích về thành phần, chỉ cần nhìn vào hình ảnh các món đồ uống khách hàng có thể dễ dàng đưa ra lựa chọn nên gọi món gì.
lựa chọn màu sắc hợp lý cho menu quán cà phê
màu sắc thực đơn đồ uống của quán cà phê phải đảm bảo sự hài hòa của các yếu tố màu sắc. xác định phong cách mà bạn muốn định hướng cho quán ăn để lựa chọn màu sắc chủ đạo của menu.
Bên cạnh đó, nên xác định nhóm khách hàng trước khi chọn màu cho menu quán cafe. Ví dụ nhóm khách hàng là sinh viên thì khi làm thực đơn quán cafe những gam màu tươi sáng. Nhóm khách hàng là nhân viên văn phòng hoặc người đứng tuổi thì gam màu thanh lịch nhẹ nhàng.
menu cà phê phải làm nổi bật phong cách
Menu không chỉ cần đảm bảo yếu tố thẩm mỹ mà còn phải thể hiện được cá tính riêng của quán. hãy xác định phong cách mà quán cà phê hướng đến. hiện đại, cổ điển hay truyền thống? Việc xác định phong cách sẽ giúp bạn chọn được những yếu tố tạo nên phong cách và nét riêng biệt của nhà hàng.
See also: Top Jura Coffee Machines 2022: Best of Jura Ranked & Reviewed
Có rất nhiều cách để thể hiện phong cách quán cà phê. Ví dụ gam màu chủ đạo mà quán đang theo đuổi là vàng chanh thì menu có sự xuất hiện của gam màu này là chính. Hoặc đơn giản hơn là những câu khẩu hiệu, slogan, logo của quán.
cách tạo menu cho quán cà phê
liệt kê các loại đồ uống tại quầy bar
Liệt kê tất cả đồ uống bạn định đưa vào thực đơn. Thông thường, các quán cà phê có thể kinh doanh nhiều loại sinh tố trái cây. một số thậm chí còn có nhiều lựa chọn bánh ngọt và trái cây tươi. xác định đồ uống chính và phụ mà bạn muốn đưa vào thực đơn.
phân phối đồ uống theo phần hợp lý
nên phân phối đồ uống thực đơn cà phê trong một thiết kế hợp lý. ví dụ, cà phê nguyên chất, cà phê nguyên chất nên được phân loại trong một phần, các biến thể cà phê như cà phê sữa, cà phê trà xanh, v.v. chúng nên được đặt trong một phần khác.
Hãy xây dựng menu đẹp cho quán cafe với sự bố trí đồ uống thật sự thông minh và hợp lý. Việc này sẽ giúp khách hàng dễ dàng hơn trong khâu tìm kiếm đồ uống hợp với mình nhất.
xác định mức giá hợp lý cho menu quán cà phê
Giá đồ uống không chỉ dựa trên giá trị thực tế của nguyên vật liệu mà còn phụ thuộc vào nhiều chi phí liên quan khác như: chi phí thuê mặt bằng, chi phí nhân sự, chi phí máy móc, lợi nhuận … do đó phải tính toán chính xác và kỹ lưỡng để được có thể đưa ra mức giá hợp lý nhất. Bạn cũng có thể xem giá thị trường để xác định giá trung bình của mỗi loại đồ uống mà bạn định bán.
7 Mẫu Thực đơn Quán cà phê Hợp thời trang
1. mẫu menu quán cà phê phong cách cổ điển
vintage: phong cách retro luôn được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đã chọn đây là xu hướng trang trí cho quán ăn của mình, đừng quên kết hợp nó với thực đơn của bạn.
Bằng nhiều cách khác nhau, có thể mô phỏng một trang báo cũ; hay chỉ đơn giản là sử dụng trang giấy tông màu trầm tối, kết hợp cùng nét chữ bay bổng,… Mẫu menu quán cafe này thường đi kèm với phong cách cà phê cổ điển và thường được thiết kế dạng bảng trên tường.
2. mẫu menu quán cà phê tối giản
Thực đơn đơn giản hóa không có nghĩa là nó không cầu kỳ và tạo ấn tượng buồn tẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên. ngược lại, hiệu quả mà những loại menu này cần là sự tinh tế và sang trọng. khi đó, các sắc độ, phông chữ sẽ được kết hợp hài hòa. thiết kế này không mang lại sự đơn điệu mà ngược lại mang đến một thứ gì đó rất nhẹ nhàng và dễ chịu. tất nhiên, bạn rất khó để truyền tải chính xác cảm giác này. nhưng một khi thực sự thành công, bạn chắc chắn sẽ có một thực đơn quán cà phê tuyệt vời.
Lấy ví dụ đơn giản như chiếc menu trên đây. Việc kết hợp hai màu đen và be, kết hợp cùng phông chữ mảnh khá hiện đại, hợp thời. Bạn có thể cho ra đời được một thực đơn chẳng tốn quá nhiều công thiết kế, nhưng vẫn đem đến hiệu quả hết sức mỹ mãn. Đây là mẫu menu thích hợp cho việc thiết kế theo dạng thẻ riêng lẻ.
3. menu cà phê kiểu viết tay: chữ viết tay
kiểu chữ nghệ thuật luôn khiến người ta thấy được sự linh hoạt và mới lạ trong cách viết. Với việc ứng dụng bản thảo trong trang trí và thiết kế menu quán ăn , bạn sẽ tạo ra một thành quả độc đáo, gây hứng thú cho người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên bắt gặp.
Có rất nhiều cách để bạn trình bày menu theo phong cách này. Mỗi cách làm đều sẽ mang lại những hiệu ứng truyền tải thông điệp khác nhau. Nếu đó là chữ mô phỏng trên giấy in, nó mang đến chút gì đó bay bổng, nhẹ nhàng. Còn nếu đó là chữ được viết, được trình bày trên bảng menu lớn, khách hàng sẽ cảm nhận chút gì đó thú vị, cái chất “nghệ sĩ” của quán. Hơn hết, treo menu viết tay kết hợp cùng trang trí không gian phù hợp sẽ tạo ra thêm điểm cộng về sự độc lạ cho quán.
4. Thực đơn “đầy màu sắc” cho quán cà phê
Khi khách hàng mục tiêu của quán chủ yếu là lứa tuổi thanh thiếu niên, menu với nhiều màu sắc đa dạng chắc chắn sẽ ghi thêm rất nhiều điểm cộng cho bạn. giới trẻ thường thích những gì sôi động và hào nhoáng.
Những gam màu tươi trẻ như xanh, hồng, cam,… đương nhiên sẽ khiến các bạn không thể không bị thu hút. Tuy vậy, đừng lạm dụng mọi thứ một cách quá đà, menu của bạn sẽ ngay lập tức biến thành… một nồi lẩu thập cẩm không hơn không kém. Chú ý đến kiểu chữ, cách bố trí từng mảng màu trên thực đơn. Ngoài ra, có thể lồng ghép vào một số hình ảnh hoạt họa đáng yêu, sẽ càng tạo thêm nhiều hứng thú.
5. menu quán cà phê theo phong cách nhấn
Phong cách điểm nhấn chính là sử dụng hai hoặc nhiều màu tương phản, do đó làm nổi bật một màu nhất định theo ý định của nó. Nếu bạn muốn áp dụng quy tắc này cho việc trang trí menu quán ăn , bạn phải hiểu bản chất của nó.
See also: Cà phê muối là gì? Cách pha cafe muối chuẩn Huế – Bonjour Coffee
điều nổi bật ở đây, tất nhiên, không phải là tên của đồ uống, mà là hình minh họa chính của thực đơn. Cùng với đó, chữ viết được đặt vừa phải, vừa đủ để khách hàng nhìn thấy nhưng vẫn đảm bảo không lấn át hay thay đổi phong cách vốn có của menu.
6. mẫu menu quán cà phê theo chủ đề
Ngày nay, có rất nhiều quán cà phê chọn chủ đề của riêng mình và sau đó, dựa trên đó, hình thành tất cả các ý tưởng liên quan đến không gian hoặc cách trình bày thực đơn. chủ đề này không liên quan đến khách hàng mục tiêu, nhưng dựa trên sở thích của chủ sở hữu. từ đó khách đến cửa hàng cũng “ruột” như vậy.
7. Mẫu thực đơn cafe bằng ảnh thật
Thực đơn ảnh thật không chỉ thể hiện sự sang trọng, đẳng cấp của quán cà phê mà còn cung cấp nhiều thông tin giúp khách hàng có những lựa chọn tốt hơn. thực tế, không nhiều nhà hàng “dám” thực hiện ý tưởng thực đơn này. một phần vì chi phí in ấn cao, một phần vì nó khá khó thiết kế.
Có thể việc đưa hình ảnh vào bên trong là điều ai cũng biết, song nếu không có bố cục thích hợp, toàn bộ quyển menu sẽ có chút gì đó khá thô thiển, kệch cỡm. Mục đích chính của menu kiểu này chính là thể hiện sự thanh tao, trang nhã. Khiến khách hàng xem thực đơn nhưng lại giống như đang thường thức một tác phẩm nhiếp ảnh thứ thiệt.
7 Phong Cách Thiết Kế Menu Trên đây là 7 ý tưởng độc đáo được nhiều người áp dụng trong thời gian gần đây. tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn có một menu quán cà phê đẹp của riêng mình, bạn đừng bao giờ để những khuôn mẫu này cản bước bạn. Dựa trên những ý tưởng này, bạn có thể phát triển chúng theo cách sáng tạo hơn, thú vị hơn. một khi khách hàng cảm nhận được sự độc đáo mà bạn mang lại, họ sẽ không lãng phí thời gian để đến và ủng hộ bạn. Bạn có thể xem thêm các mẫu menu quán ăn tại đây.
hướng dẫn thiết kế menu quán cà phê miễn phí
kiến thức về cách tạo thực đơn quán ăn mà chúng tôi đã giới thiệu. bạn hoàn toàn có thể tự thiết kế menu quán cafe của mình. Hiện nay trên mạng có rất nhiều trang web miễn phí giúp bạn thực hiện điều này mà không cần phải học các phần mềm thiết kế đồ họa phức tạp. bạn có thể tham khảo trang web này.
sau bài viết chi tiết, bonjour coffee đã mách bạn tất tần tật những bí quyết để thiết kế menu quán cà phê . kết hợp những kiến thức đã học, cùng với sự sáng tạo của mình, chắc chắn bạn sẽ tạo ra được một mẫu menu ưng ý nhất. chúc may mắn.
Bạn có thể mua cà phê phin hoặc cà phê máy nguyên chất và sạch cho cửa hàng của mình tại:
cà phê bonjour
- địa chỉ: 22/11 to face, city. da lat
- phone: 0914294686
- email: [email protected]
- website: https://bonjourcoffee.vn
- sản phẩm : bonjourcoffee.vn/san-pham
- fan page: facebook.com/bonjourcoffee.vn
kevin tran
xem thêm:
- cách chọn bộ lọc cho nhà ăn của bạn
- 9 kinh nghiệm tuyển dụng nhân viên cho nhà ăn của bạn
tham khảo:
- www.musthavemenus.com
chia sẻ bài đăng:
See also: The 4 Best Coffee Creamers for High Blood Sugar
